保定虎振技工學校簡介
保定虎振技工學校創建于1991年,是經河北省人力資源和社會保障廳批準的一所全日制普通中等職業學校。
學校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定,地理位置優越、交通便利?,F代化教學大樓、學生公寓、數字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全;寬闊的操場,美麗的花園,依依的垂柳,靜靜的湖面,在微風吹動下,處處春意盎然,為廣大師生的學習、工作、生活、鍛煉提供了十分便利的條件。
保定虎振技工學校下設中餐烹飪、汽車運用與維修、數控加工(加工中心操作工)、美容美發與造型(美發方向)、糕點面點、工程機械、電氣焊、計算機應用(影視后期方向)八大專業體系,新增幼兒教育、電子商務、新能源汽車檢測與維修等專業,是一所集中專、中技與短期培訓為一體的綜合性中等職業學校。
技術提高班(學期12個月)
課程介紹:在理論上學習原料與加工工藝、中餐烹調技術、烹飪原料知識、冷菜冷拼與食品雕刻技藝、宴席設計、飲食成本核算、職業道德等課程。在操作技能上,能熟練地運用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到中級中式烹調師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送20余種面點制作。 畢業頒發技工畢業證書,學習期間按照國家政策享受國家補助。