在濟南哪里能學西點制作技術?小編在這里為大家推薦山東烹飪學校,它是一所由山東省人民政府備案的正規烹飪院校。學校開設有中餐、西餐、西點等諸多專業可供大家選擇。下面,我們就為大家介紹一下這所學校的西點相關專業,各位想學西點技術的同學可千萬不要錯過呦!
山東烹飪學校西點相關專業
1、時尚西點
招生計劃:90人
本專業以培養大型連鎖企業技術總監、高級西點師、具備獨立創業能力和管理型人才為目標。掌握中式面點、西餐經典菜式制作;能勝任零點菜單及各類不同檔次西式甜品臺的設計與制作;了解及掌握餐飲管理、餅店運營等相關知識并具備獨立創業、具有創新能力強的全能型人才。
2、經典西點
招生計劃:120人
本專業以培養高端西點裱花師、烘焙師、西點品牌連鎖店長,大型西點企業技術總監為目標。系統學習各式西點制作,包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、法式甜點、軟歐包、法棍面包、餅干曲奇等,學子畢業后可勝任餐飲名企西餅屋的西點制作,并具備較高的管理能力和創業能力。
3、西點精英
招生計劃:60
本專業以培養技術精湛的專業西點師。階段式教學,實踐為主,系統學習各式風味蛋糕、裱花蛋糕和烘焙技術,包含技能培訓+創意思維訓練+全真實操實訓,畢業后可以勝任酒店、西點烘焙連鎖企業的崗位工作。
4、西點烘焙師班
招生計劃:30
短期創業課程,了解西式面點的烘焙專業知識,學習甜面包、松質面包、主食面包、餅干和酥點等,快速掌握專業技術,成為獨當一面的面包師。
5、周末西點班
招生計劃:30
短期特色課程,學習經典慕斯蛋糕、戚風蛋糕、丹麥面包、牛角包、曲奇餅干、泡芙、提拉米蘇,小西點和冷凍甜點等,拓展業余興趣、提升生活品質。
看了上述這五種西點專業后,大家是否也心動了呢?現如今,我國西點行業發展十分迅猛,社會上對于西點相關人才的需求也在逐漸增加。如果你們對于西點行業感興趣,并且想學到專業的西點制作技術,那么山東烹飪學校就是你的不二之選。