煙臺哪所學?？梢詫W習慕斯西點？慕斯西點是一種奶凍一樣的甜品，入口即化，有著普通蛋糕無法比擬的絕妙口感，而且這種甜品的制作方法并不復雜，很容易學習哦！在煙臺地區，如果想要學習慕斯西點的話，可以選擇煙臺波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校！現在慕斯西點班正在火熱招生中，具體課程，就讓小編慢慢告訴大家吧！
煙臺波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校慕斯西點班具體內容介紹
（一）慕斯西點的來源
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕早出現在美食之都法國巴黎，初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
（二）慕斯班課程表
第1天：慕斯理論知識、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕；
第2天：巧克力配件制作，馬卡龍及餡料制作；
第3天：各種水果果醬的制作，醬汁以及各式奶油霜制作；
第4、5天：原味和各種水果味慕斯（草莓、藍莓、哈密瓜、檸檬等）；
第6、7天：巧克力慕斯（奇異果巧克力慕斯、糖水香蕉巧克力慕斯、沙哈蛋糕、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等）；
第8、9天：茶味慕斯（綠茶慕斯、紅茶巧克力慕斯、抹茶樹莓慕斯等）；堅果類慕斯；綠茶開心果慕斯，栗子焦糖慕斯；
第10、11天：乳酪類慕斯（提拉米蘇，手指餅干，榴蓮乳酪慕斯，乳酪咖啡，水晶慕斯，杏仁海綿蛋糕坯，玫瑰花乳酪慕斯等）；
第12天：輕乳酪蛋糕，酸奶乳酪蛋糕，熏乳酪蛋糕，藍莓乳酪蛋糕
第13、14天：冷蘇夫力，熱蘇夫力，凝固型布丁，蒸烤型布丁（焦糖布丁，奶茶布丁等）
第15、16天：風味蛋糕；黑森林蛋糕，紅絲絨蛋糕，瑪德琳蛋糕，布朗尼蛋糕，伯爵蛋糕，歌劇院蛋糕，熔巖巧克力蛋糕，酒味巧克力蛋糕；
第17、18天：手工巧克力制作（巧克力松露，白蘭地巧克力，火龍果巧克力等）；法式水果軟糖；草莓味軟糖，百香果味軟糖，紅莓軟糖，奇異果軟糖、臺灣牛軋糖，水果硬糖，棉花糖；
第19天：臺灣鳳梨酥及餡料制作，日式和果子，雪媚娘，草莓大福，奧利奧餅干，蔓越莓餅干；
第20天：蒸烤蛋糕（南瓜蒸糕，綠茶蒸糕，蔓越莓蒸糕，柚子蒸糕）。
看到這里，大家對煙臺波絲蒂中西糕點職業技能培訓學校慕斯西點班有了一定的了解了吧？這所學校的慕斯西點班的優勢體現在課程上，只需要二十天，你就可以學到這么多種慕斯西點的種類哦！不僅是慕斯西點班，該校的冰點班也開始招生了哦，如果你想要學習，那就趕快占一個名額吧！
