今年全國兩會期間,長沙一所職業技術學院所屬的湘菜學院甄選了95名優秀師生來到北京,服務于全國兩會期間的烹飪、餐飲、會務、禮儀服務等崗位,為兩會帶去了濃濃的“湘味”,一展湖南省職業技術教育的成果。
長期以來,社會上對職業技術教育似乎有一種誤解,認為只有那些學習不好的“笨學生”“壞學生”,才去讀職業技術學校;招聘會上,如果說誰是職業技術學校畢業的,也有點“抬不起頭”的感覺。這種現象不但對職業技術教育很不公平,于社會、經濟發展也不利。
實際上,職業技術教育與大學教育同樣重要。社會發展,需要精英們不斷地科技創新,也需要普通職業人的敬業付出。在今年的政府工作報告中,李克強總理提出既要加快世界一流大學和世界一流學科建設,也要加快發展現代職業教育,并再一次強調工匠精神。如果沒有職業技術人員,工匠精神能真正落到實處么?
現實中,職業技術崗位人才其實很匱乏。不少關鍵技術性崗位,工資已經超過了大學畢業生。但是社會上對職業技術教育的偏見仍沒有消除:誰家的孩子考上了大學,家長提起來興高采烈,誰家的孩子上了“技?!?,家長往往感覺面上無光,“技?!碑厴I生甚至相親也很困難。盡管這些觀念已經落伍,但很多人仍轉變不過來。近年來,湖南相繼出臺了多項鼓勵政策與措施,扶植、加強職業教育發展。在提升職業技術人員榮譽感、使命感的同時,也有助于扭轉社會上對他們的偏見。
當然,職業教育與職業技術人員地位的提高,也要靠相關產業的發展保證對相關職業人才旺盛的市場需求。就湘菜而言,湖南省內有1500億元的餐飲消費,是千億大省之一,湘菜產業年均增速為12%,具有高成長性,大有潛力可挖。此次湘菜進京,“湘味”進兩會,可以說是職業教育出成果的一個展示,對湘菜產業的宣傳、拓展具有刺激作用,相應也會帶動促進相關的職業技術教育,這樣的良性循環,其示范效應更有價值。
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