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    南京旅游職業技術學院:美食節盡享創業成就感

    2014-11-28 17:55    來源:中國教育新聞網    作者:采編    閱讀:35次    我要評論

    [導讀]圖片來源:南京旅游職業技術學院 中國教育新聞網11月27日訊(記者 沈大雷)“快來品嘗我們做的梅菜扣肉吧,色香味俱全呀!”今天上午,南京旅游職業技術學院美食節上,一位位身著廚師裝的學生“廚師”在攤點前賣力地吆喝著自制的美食,誘人的美味吸引著不少師生停留購買。 “一年一度的美食節,是我校烹飪與營..

    圖片來源:南京旅游職業技術學院

        中國教育新聞網11月27日訊(記者 沈大雷)“快來品嘗我們做的梅菜扣肉吧,色香味俱全呀!”今天上午,南京旅游職業技術學院美食節上,一位位身著廚師裝的學生“廚師”在攤點前賣力地吆喝著自制的美食,誘人的美味吸引著不少師生停留購買。

      “一年一度的美食節,是我校烹飪與營養學院教學成果的‘閱兵式’,也是創業的動員會?!蹦暇┞糜温殬I技術學院院長周春林介紹說,參加活動的共有9個班級,學校為每個班提供了3000元的原料采購等費用。學生們在指導老師的帶領下,全程參與原材料采購、菜品制作和銷售過程,一半的創收利潤還將獎勵給班級作為班費,以培養鍛煉動手能力,增強創業意識。

      早上9點擺好攤位,該校2013級西餐工藝班的學生們在不到1小時的時間,就銷售了60余份布丁銷售和40多份三明治,總銷售額達到了600余元?!坝懈冻鼍陀惺斋@,這次美食節的經歷讓我們大膽地邁出了創業的第一步,收獲了滿滿的成就感?!痹摪鄬W生李鑫雨興奮地說。


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